2009年01月23日
横島保証人氏のストレスを発散するためのブログオタフクソース株式会社
今日はお好み焼きが食べたい。
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オタフクソース株式会社(英:Otafuku Sauce Co., Ltd.)は、広島県にある大手調味料メーカーである。
本社は広島県広島市西区。工場は本社工場と大和工場(三原市)がある。
お好み焼きに使う、「お好みソース」が有名。以前は、広島近辺でしか買えなかったが、全国区のテレビでのPRで知名度が増し、全国進出した(お好みソースは1952年、業務用向けに発売。その後、一般にも発売されるようになった)。2005年に東京都のユニオンソースの株を51%取得。一時はブルドックソースを抜き日本最大のソース会社になったが、同年7月にブルドックソースがイカリソースを買収し再び首位に立たれた。
お好み焼き店・たこ焼き店を経営しようという人のために『お好み焼き・たこ焼き研修センター』を東京、名古屋、大阪、岡山、高松、広島、福岡の全国7カ所に設置している。
月に一度、オタフクソースの社員全員がお好み焼きを食べる日がある。入社した際、研修の一環としてお好み焼きの作り方を学んでいる。
引用『ウィキペディア(Wikipedia)』
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